مقاله جوانه گندم و فرآورده های تهیه شده ازآن در word

مقاله جوانه گندم و فرآورده های تهیه شده ازآن در word دارای 7 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله جوانه گندم و فرآورده های تهیه شده ازآن در word کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله جوانه گندم و فرآورده های تهیه شده ازآن در word،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله جوانه گندم و فرآورده های تهیه شده ازآن در word :

سال انتشار: 1392
محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 7
چکیده:
جوانه گندم مربوط به 2-3درصد ازوزن کل دانه گندم تقریبا بطور سیستماتیک درطول اسیاب ازانجایی که تاثیر بسیاربدی برکیفیت نگهداری و فراوری می گذارد ازارد حذف شده است باتوجه به غلظت بالایی ازتوکوفرول ویتامین های گروه b فیبرغذایی چربی اشباع نشده مواد معدنی و فیتوکمیکل ها جوانه گندم یکی ازجذابترین و امیدوار کننده ترین منبع ازترکیبات گیاهی عملکردی است بنابراین باتوجه به ارزش غذایی بسیاربالای جوانه گنم مییتوان ازا ین محصول فرعی صنایع اسیاب ارد فراورده های باارزش تولید و دربازار عرضه کرد دراین مقاله به اختصار درباره جوانه گندم و فراورده های جوانه گندم توضیح داده شده است