مقاله تاثیر جیره غذایی حاوی اسانس زیره سبز بر ویژگی میکروبی گوشت بلدرچین ژاپنی در word

مقاله تاثیر جیره غذایی حاوی اسانس زیره سبز بر ویژگی میکروبی گوشت بلدرچین ژاپنی در word دارای 4 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله تاثیر جیره غذایی حاوی اسانس زیره سبز بر ویژگی میکروبی گوشت بلدرچین ژاپنی در word کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله تاثیر جیره غذایی حاوی اسانس زیره سبز بر ویژگی میکروبی گوشت بلدرچین ژاپنی در word،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله تاثیر جیره غذایی حاوی اسانس زیره سبز بر ویژگی میکروبی گوشت بلدرچین ژاپنی در word :

سال انتشار: 1393
محل انتشار: سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 4
چکیده:
این پژوهش به منظور بررسی تاثیر مکمل گیاهی اسانس زیره سبز افزوده شده به جیره غذایی بلدرچین ژاپنی بر روی خواص میکروبی بافت گوشت ان صورت گرفت. بدین منظور از 180 قطعه ای جوجه بلدرچین ژاپنی، در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار 0، 0/15، 0/3 و 0/45% و سه تکرار و تعداد 15 جوجه در هر تکرار استفاده شد. پس از اتمام دوره پرورش از هر تکرار دو جوجه ذبح و جهت انجام آزمون های مربوط به آزمایشگاه گروه علوم و صنایع غذایی منتقل شد. آزمون های میکروبی شامل شمارش باکتری های کل مزوفیل، کلی فرم و سالمونلا در روز صفر بلافاصله پس از کشتار صورت گرفت. پایداری میکروبی در شرایط انجماد (20- درجه سانتی گراد) در روز های صفر، 60 و 180 پس از انجماد بررسی شد. نتایج نشان داد که تغییرات میکروبی بین تیمار شاهد و تیمارهای گیاهی در سطح احتمال 95% معنی دار بود. بر اساس این پژوهش می توان نتیجه گرفت استفاده از مکمل گیاهی اسانس یره سبز در افزایش پایداری موثر بوده و می تواند جایگزین خوبی برای آنتی بیوتیک در جیره غذایی بلدرچین ژاپنی باشد.